Menu L’oustaou

Le menu de L'Oustaou s'inspire des saisons. Les plats proposent des ingrédients locaux, frais, et de qualité. Les légumes sont souvent en vedette, accompagnés de viandes savoureuses.

Les champs d’applications culinaires sont variés. De la joue de porc aux gnocchis de butternut, chaque plat présente une harmonie de goûts. Les desserts comme le mascarpone et le sorbet de betterave ajoutent une touche sucrée, équilibrant les saveurs salées.

L'Oustaou s'attache à nourrir tant l’âme que le corps. En plus du menu classique, il existe des offres spécifiques pour le petit déjeuner, faisant de ce lieu une véritable halle gourmande.